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奥运保洁蛋向普通百姓开放 正式进入零售市场
发布日期:2009年11月30日 消息来源:京华时报 阅读 2061  
  先后承担2008年奥运会和今年国庆阅兵村鲜蛋供应的北京市禽蛋公司昨天表示, “保洁蛋”开始向普通百姓开放,正式进入零售市场。

  所谓“保洁蛋”即去除蛋壳上残留的羽毛、粪便等有害物体,杀灭和抑制了微生物侵入蛋体,经再干燥、涂膜保鲜等处理的鲜鸡蛋。记者走访发现,正在购物的消费者都表示,没有觉得鸡蛋壳很“脏”。但据北京市食品研究所出具的检验报告显示,普通鸡蛋外壳的菌落是2.9万个单位,检出有沙门氏菌。有些人不明原因的肠胃感染等,不排除与此有关。

  北京禽蛋公司副经理于盛华介绍,公司今年开始实施战略转型向普通消费者开放市场,率先在首航超市、新世界地下超市、二商食品连锁店等试点销售,首批上市的健力牌高洁保鲜蛋从欧盟引进涂膜技术,在冰箱冷藏室可储存45天,而价格比目前市场上品牌鸡蛋略低。
* 本信息真实性未经中国糖酒网证实,仅供您参考,未经许可,不得转载。
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