| 佛山：食品作坊“集中”管 |
| 发布日期：2008年05月11日 消息来源：佛山日报 作者：纪可 阅读 542 〖 大 中 小
〗
|
|
|
|
中国糖酒网-佛山：食品作坊“集中”管
昨天上午，走进佛山电台直播室“机关作风大家谈”栏目的是市质监局局长牛德才、市药监局局长陈鲁锋和佛山科技学院教授董华强。访谈中，两位职能部门的“一把手”就加强食品加工小作坊管理、开展仿药类边缘产品整治等民生热点问题一一进行解析。
购买药品要看清批准文号
药店里购买的是否都是“正宗”药品？“准”字、“健”字等各类药品批号应如何辨别？针对这些市民多次反映的问题，陈鲁锋说，除了“正宗”国药准字号的药品，我市药品经营市场上还有大量冠以消字号、妆字号、健字号、械用字号、食字号、健用字号等产品，不少还进入药店销售。由于部分产品的名称、包装与有些合法药品非常相似，价钱一般比合法药品便宜，因此极易混淆市民的视线，容易把它视为药品购买使用。特别是一些企业为了牟取暴利，非法生产经营冠以“食、健、械、消、妆等字号出现但宣传治疗功效或保健功能的产品，由于这类产品未经严格检验和审批，存在严重安全隐患，对公众身体健康构成威胁。
目前，药监部门已启动为期70天的“仿药类边缘产品”集中专项整治，对于符合规定的这类产品必须实行分类管理，明确标识“非药品”区域。而经确认为假冒伪劣产品的则依规进行处罚。
对于药品的选择和购买，陈鲁锋特别提醒市民，要到正规药店买药，并注意区分药店中的药品区和非药品区标识。同时，仔细观察药品的外包装及药品批准文号，看清是否为国药“准”字号药品，一旦发现仿药类边缘产品可向药监部门举报。
今年拟再建两间豆腐集中加工场
去年该市开展产品质量和食品安全专项整治取得明显成效，但由于受条件限制，不少食品加工小作坊仍未纳入QS监管，其后期管理将如何延续？擅长打游击的“黑作坊”会不会卷土重来？针对市民对小作坊的诸多担心，牛德才表示，首个《食品加工小作坊监督管理办法（试行）》已于本月起开始实施。该办法明确了小作坊的准入门槛和管理措施，并首次对小作坊食品实行“强检”，未经检验的小作坊食品将不得上市。随着这一办法的深入推进，该市大部分小作坊食品的质量将会得到明显改善。
“今年我们明确提出扶持一批、处罚一批、集中一批的思路。”牛德才说，对于有营业执照、生产条件较好的小作坊，质监部门将帮助其获得食品生产许可证；而那些无证照、生产条件不合格的则要坚决关停；条件比较好但生产规模小的作坊将采取集中加工的形式予以监管。他透露，今年该市将规划在南庄、张槎两地选址再建两个豆腐集中加工场，从原料选购、生产工艺、出厂检验等一系列环节对小作坊食食品进行监管。
食品监管向社会“要”资源
在访谈中，监管对象多、监管资源少是质监和药监部门反映的共同问题。陈鲁锋说，目前该市仅药品生产企业40家，药品批发、连锁企业74家，药品零售企业2834家，但全市药监系统只有190多人，市食品药品监管局只有40多人，监管任务相当繁重。
“质监、药监都是民生性很强的部门，管理的事务也比较繁杂。”董华强指出，面临庞大的监管业务，政府职能部门除了加强自身建设，还可以尝试向社会、向市场要资源。比如质监部门去年聘请了500名特种设备社会监督员就是一种很好的尝试。董华强表示，通过各种方式动员社会力量或第三方协助职能部门进行监管工作，比部门“单打独斗”的效果要好得多。
对此，牛德才也深表赞同。他说，为了动员社会监管力量，质监部门已出台特种设备违规举报奖励办法，市民可拨打12365举报各类特种设备违规行为，经查证核实将给予举报人金额不等的奖励。 |
| * 本信息真实性未经中国糖酒网证实，仅供您参考，未经许可，不得转载。 |
|
|
|
|
|
上一条：* 年份酒后又推等级酒 张裕A遭遇炒作质疑 |
|
下一条：* 4月山东CPI涨7.5% 食品价格连续两月下降 |
|
|
|
|
发布供求信息
