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解读白酒现代营销 奥运年谈中国酒(一)
发布日期:2008年05月26日 消息来源:中国商业电讯 阅读 704  
中国糖酒网-解读白酒现代营销 奥运年谈中国酒(一) 2008年是奥运中国年,传播中国文化,是北京奥运会的历史使命。当白酒的国际化、白酒与健康、白酒的产业政策、文明的饮酒之风、白酒消费的现代时尚化、企业的现代化管理、白酒的科技创新、白酒的蓝海宏图等等不断叫响的观点汇聚业界时,奥运特刊特别约请为中国白酒提供全案服务的多家专业公司进行访谈,试图从另一条蹊径上解读白酒的现代营销,为同质化日趋严重的白酒营销找到新的坐标——“酒道与新饮酒文化营销”。抓住奥运这个世界关注的焦点,让中国文化的重要载体—中国白酒走向世界。


酒道作为抽象的一种文化范畴,一种与酒有关的规律,是人们在内心世界对它的感知与把握,是华夏民族在漫长的酿酒、饮酒过程中,不断总结出来的精神价值。新饮酒文化作为对传统饮酒文化的继承与发扬,也在日趋成为现代饮酒文化的主流。奥运特刊在对中国传统文化的继承与发扬,负有义不容辞的责任。

当中国白酒营销还在困局里缚茧强抽时,而消费者却已经在自觉不自觉中,完成了选择酒类品牌与重新定义生活方式之间的对接。已经慢慢不再遵循豪饮称英雄、酒量就是胆量、就是气度胸怀的传统认知。越来越多的消费者将健康饮酒,将生活方式界定等表达自身行为态度的理念,带入了对白酒消费的选择之中。并在潜移默化地指导着白酒的营销理念和模式,也就是业界不断喊出的现代消费理念——白酒新文化蓝海战略的原因所在。

资深的企业管理咨询专家林峰先生说:“作为专业品牌服务公司,每每对一个品牌服务之后,中奥广告就会对这个品牌的行业进行一次深入梳理,从中找出隐藏更深的精髓,以期为中国白酒行业作出一点贡献,承担一种责任,也自然成了中奥广告的使命之一。”

发现:尘封的盒子里究竟藏了什么

酒道作为白酒传统文化在漫长时间岁月中的积淀,当下却仿佛在悄悄地淡出历史舞台。那种停留在现代人头脑中固有的饮酒行为或是饮酒方式,也已慢慢被现代人所拒绝,更让一些年轻消费群觉得遥远,甚至是无所而知。

理解酒道,应该理解酒道背后蕴含着的深刻精神传承——修养、品味、文化认识的综合思维体系。中国酒道提倡健康饮酒,那是对生命的尊重;中国酒道推广酒的品鉴,那是对美的认知;中国酒道提倡酒礼,那是对个人修养的提高以及对他人的尊重。而为什么这些中华文化的精髓却被现代人慢慢遗忘和拒绝呢?经过中奥广告长期在白酒营销前沿的打拼,终于从中悟得了一点拙见。

缺乏现代表达,酒道停留在了之乎者也上

中华酒道早已提出了健康饮酒,早已找到了白酒的品鉴方式,早已总结出了饮酒对自我修养提高、对他人尊重的规律。只是因为文化断层对现代人接触这些理念精髓造成了制约,并不是它们真的过时了。而在业界关于喊声一片的那些观点,都可从烟波浩淼的传统酒道中溯取本源,有着多个高端品牌服务经验的设计师惠一先生说:“中国传统文化依然是最中国化的精神标签。只是缺乏一种与现代消费群沟通的语言。虽然不得不能承认其中存有应被时代遗弃的繁文缛节和糟粕,但是它依然有着能照亮中国白酒营销的阳光。只是我们忽略了与现代消费群对接的一种方式,那就是对酒道的理解,并从中找出能让现代消费群接受的语言。”

“有时候不得不承认,人生实在不公平”、“五份工作,三辆车,两个妻子,而狗只有一只”,这是芝华士人生倡导的一种理念。前者,以现实的口吻说出了人生的不公平,而画面配以一个年迈者,占有一风华正茂的美女,更为深刻的表达了这一理念。后者则更为诙谐的调侃了一下对于背叛之后的感受,对于不忠的无奈,如果你正经历这种不幸,不如拿起一杯芝华士一笑而过。像这种洋酒的营销理念,在中国文人墨客的斗酒百篇中不知表达了多少,但却因为缺乏现代沟通的语言来对接这一几千年不变的思想。要么被我们的营销专家草率的扔进了垃圾堆,要么意味自我陶醉其中不管消费者的理解,要么不断高喊酒道复兴,大喊复兴,怎么复兴却只字未提。为什么会这样?在为中国白酒的长期服务中,中奥广告得出一个结论:“传统文化融入现代情感,老酒要用新瓶装”。
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