| 沈城原料奶价8月再乘“过山车” |
| 发布日期：2008年08月29日 消息来源：沈阳日报 阅读 292 〖 大 中 小
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糖酒网-沈城原料奶价8月再乘“过山车”
年初上涨一倍多，7月下跌超三成，8月再小幅上扬——
始于去年6月份的1.8元/公斤，2008年年初的最高价格3元/公斤左右，7月份一度跌到1.7元/公斤，进入8月小涨到现在的2元/公斤，沈阳原料奶价格的大起大落行情，让沈城的奶农们开始看价“过日子”。
8月27日，记者在沈城主要卖场了解到，几乎涉及全线品牌的牛奶都在做促销，这是去年以来牛奶首次大规模促销……
零售市场
牛奶商开打“降价促销战”
“伊利纯牛奶每袋1.2元，辉山乳酸牛奶“买五赠一。”……8月25日，记者在一家超市内看到，光明、伊利的多种产品都在降价促销。
在太原街沃尔玛等超市，记者看到了同样火热的场景，部分品牌还推出了限时限量优惠。“从去年7月份‘禁赠令’出台后，这么大的赠送促销还是第一次。”销售人员说。对于促销的原因，知情人士认为，夏季是牛奶销售淡季，牛奶保质期本来就短，另外，各大奶商也希望借赠送拉动销售、争夺市场。
大起大落
原奶价格七月跌三成多
今年年初3元/公斤左右的原料奶价格确实让沈城不少奶农得了不少“实惠”。而万万没想到，这种“实惠”维持了没多久，价格就跌破了底线，到7月份，每公斤原料奶收购价已经跌到1.7元。
牛富全是东陵区奶牛养殖最大的个体户，目前的奶牛存栏量为90头，这一存栏量已保持一年多。“从年初到7月，价格一直在下降，每公斤原料奶收购价1.7元是7月份的价格。8月份价格有所上调，现在每公斤原料奶收购价格2.1元。按照这一价格水平，养这些牛只能保证不赔不赚，如果补栏就肯定要亏了。”牛富全说。
据了解，在今年七月原料奶价格一度跌至1.7元/公斤时，收购价最高已下跌三成有余。部分小户奶农已开始低价出售奶牛，每头奶牛价格在5000——8000元，一些产奶性能良好的奶牛也难逃厄运。而这些奶牛买进来的价格，高达万余元。
“左右为难”
沈城奶农开始“看价养牛”
据了解，按照2.3元/公斤收购原料奶，奶农还能保本，如果经营好还有一些利润。而“原奶价格如果再低，那就是‘杀牛’价了。”
暴涨暴跌的行情，不但养殖户吃亏，各大牛奶企业其实并不愿意看到。虽然原奶价格走低了看似对企业有好处，但持续跌下去的话，奶农们都不愿意养牛了，奶源吃紧，原奶价格又会走高。
“今天花一元钱买的原料奶，明天可能就要花两元钱，这会对市场销售情况产生影响。”沈城一乳制品企业工作人员说。
未来趋势
原料奶九月后可能放量
分析上半年原料奶价格下跌，业内人士认为，由于炎热天气条件下，新鲜牛奶无法长途运输，导致了原料奶从五六月份开始价格偏低。此外，今年年初，政府部门对牛奶实行了临时价格干预措施，而且多地实行了取消捆绑销售的自律行为。终端价格上涨途径被封锁后，高成本压力下的乳制品企业，自然对原料奶的价格尽量挤压。
由于原料奶上半年价格偏低，这使得很多奶农把放量期推迟到了9月以后。来自辽宁省奶业协会的数据，目前辽宁省地区共有25万头奶牛，每年产奶量为100万吨左右。其中，沈阳地区6万多头，每年产奶大约在30万吨左右，主要供给蒙牛、辉山、伊利三家乳制品企业。
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